top of page
Lima cortada

Tu ens fas ser millors

Com treballem

A EXCELENT sabem el que necessites, i és per això que podem oferir un servei a mida en funció de les característiques de cada client. Realitzem processos de millora contínua i reforcem aquelles àrees on sabem que som diferencials.

COMPROMESOS

Vetllem per l'acompliment de la normativa higiènico-sanitària actual en tots els processos d'elaboració, seguint el model APPCC (Anàlisi de Perills i Punts Crítics), per tal de poder oferir el màxim estàndard de qualitat. Disposem d´un Departament de Compres propi, que ens ofereix proveïdors de primer nivell a preus molt competitius.

jove Xef

PRODUCTE
ECOLÒGIC

El nostre compromís amb la sostenibilitat i amb el medi ambient ens permet oferir als nostres clients la possibilitat de seleccionar producte ecològic i de proximitat pels seus serveis.

Hort

EQUIP
QUALIFICAT

El secret són les persones. Disposem de personal tècnic qualificat amb àmplia experiència al sector de l'alimentació i amb una formació contínua, per poder donar el màxim. Estem en contacte permanent amb els nostres clients per anticipar-nos a qualsevol incident i satisfer totes les necessitats. 

Cuiners professionals

PROXIMITAT

Estem en contacte permanent amb els nostres clients, amb un seguiment continu i curós, que inclou visites setmanals a tots els nostres centres, i revisions mensuals per part del nostre Departament de Qualitat. Així vetllem per les bones pràctiques de manipulació i l'acompliment de totes les normes higiènico-sanitàries establertes.  

cuiners

SENZILLESA

Som una empresa familiar amb esperit de servei i compromesa amb els nostres clients en el tracte i les necessitats de manera contínua. Som una empresa amb àmplia experiència en el sector de l'alimentació, fet que ens permet detectar ràpidament els possibles problemes que puguin sorgir i proposar la solució més adequada.

Caixes de poma

TRANSPARÈNCIA

Compartim la informació de tots els processos que es realitzen, perquè valorem la importància de les coses petites i cuidem els detalls. Realitzem anàlisis microbiològiques aleatòries dels nostres plats mitjançant un laboratori extern acreditat. Amb el temps hem après que el benefici del client és el nostre benefici.

2. IMG_9679 ok.jpg

QUALITAT

El nostre Departament de Nutrició i Seguretat Alimentària proposa sempre menús atractius i equilibrats, basats en la dieta mediterrània, que compleixen amb les recomanacions de la Generalitat de Catalunya. A cuina elaborem tots els plats seguint les especificacions indicades a les fitxes tècniques.  Realitzem auditories periòdiques a tots els nostres centres per a detectar de primera mà les possibles incidències i poder donar-hi solució com més aviat millor, fins i tot abans que es generin.

fruites i vegetals

FORMACIÓ

Complim amb un pla estricte de formació contínua a tots els nostres treballadors, tant en matèria de seguretat alimentària i bones pràctiques de manipulació com de riscos laborals i de primers auxilis, proporcionant els corresponents diplomes i certificats a tots els treballadors.

Cuiner a la feina
bottom of page